近日，现代服务管理系邀请玉渊潭酒店集团人力资源部培训经理徐海艳、裕龙国际酒店餐饮部主管费朋分别为酒店1111、旅游1111班学生举办了两场调酒讲座。
费朋为高级调酒技师，曾获2012年北京市饭店行业职业技能大赛调酒项目二等奖。讲座中，他结合自己的获奖作品——创意酒“青蛇”，为同学们详细讲解了作品的创意背景、思路和调制方法，并现场指导学生星空体育进行了调制。
此外，酒店负责人还为同学们介绍了2012年北京市饭店行业职业技能大赛的情况，展示了获奖作品，对经典酒、彩虹酒、创意酒做了系统讲解和现场演示。
玉渊潭酒店集团是现代服务管理系重要的校企合作单位，系主任杨永杰、旅游管理专业负责同志和部分专业教师参加了讲座活动。
【星空体育】（现代服务管理系 贾艳琼）
